Si vous en avez assez de courir à droite à gauche pour choisir des légumes frais, pensez à cultiver vos légumes chez vous ! En créant votre propre potager, non seulement, vous pouvez faire des économies, mais aussi assurer une récolte durant toute l’année… Par ailleurs, il n’est nullement nécessaire d’avoir des dizaines de mètres carrés de surface, puisque des solutions astucieuses, comme le carré potager, rendent possible la culture des légumes et des fruits sur le balcon ou la terrasse ! 

Mais quand semer et planter au potager ? Le calendrier des cultures potagères mérite que vous preniez le temps de le consulter, pour planifier vos semis et vos récoltes afin d’avoir de beaux légumes et fruits toute l’année ! 

calendrier des semis au potager

Réaliser votre potager

Pour vous aider à réaliser votre premier potager, pour l’agencer sur votre espace en fonction du climat de votre région… Willemse vous propose de consulter sa rubrique « Je souhaite aménager mon potager« . Vous découvrir alors comment aménager un potager en pleine terre dans la partie nord de la France (au nord de la Loire) et de même pour un potager au sud de la Loire. Si vous souhaitez concevoir votre potager en carré, nous vous expliquons tout dans nos pages Aménager un carré potager au nord ou Aménager un carré potager au sud. Pour aménager un carré potager BIO nous vous conseillons de consulter nos pages Un carré potager BIO au nord ou Un carré potager BIO au sud. Enfin, si vous souhaiter organiser un potager sur votre balcon, en fonction de l’ensoleillement de ce dernier, nous vous conseillons de consulter nos pages Aménager un potager sur le balcon exposé au sud ou Aménager un potager de balcon exposé est-ouest. 

La réalisation de votre propre potager n’aura plus de secret pour vous ! 

Quand semer vos graines de légumes au potager ?

La date des semis varie selon les plantes potagères à cultiver. Bien évidemment, pour semer des graines dans le potager, et donc pour les voir germer, il faut que le sol soit suffisamment réchauffé. Le minimum nécessaire, pour la germination des graines potagères, se situe entre 10 et 15°C. Pour savoir si le sol est prêt à les accueillir, notre conseil est de le gratter et d’observer si les graines des plantes sauvages germent. Si c’est le cas, il y a de fortes chances que vous puissiez semer également. Attention à ne pas être trop pressé : vouloir semer trop tôt est une erreur classique chez les jardiniers débutants ! 

Pour vous aider dans la réalisation de votre potager, vous pouvez suivre un calendrier des plantations et des semis en fonction des saisons. Au printemps, il y a énormément de légumes à semer ; d’autres, quant à eux, peuvent être semés tout au long de l’année. Pour vous aider, voici un guide qui vous permettra de remplir votre potager sans vous tromper : 

Les graines du potager à semer
Période de semis
Printemps-Été
Période de semis
Automne-Hiver
graines d’AilPlantation de janvier à maiPlantation d’octobre à mi-janvier
graines d’ArtichautSemis de mars à juin
graines d’AubergineSemis de février à mars
graines de BetteraveSemis d’avril à juin
graines de CarotteSemis de mars à juillet
graines de CerfeuilSemis de mars à septembreSemis de mars à septembre
mycelium de ChampignonPlantation de février à maiPlantation de septembre à décembre
graines de Chou cabusSemis en fin d’été et d’automne
graines de ConcombreSemis de février à mai
graines de CornichonSemis de février à juin
graines de CourgetteSemis de février à mai
graines d’ÉchalotePlantation d’octobre à mi-février
graines d’EndivePlantation de février à mai
graines d’ÉpinardSemis d’août à octobre
graines de FèveSemis au printempsSemis en automne
graines de HaricotSemis de mai à juillet
graines de LaitueSemis de février à juillet (selon les variétés)Semis d’août à octobre
graines de MâcheSemis d’août à octobre
graines de MelonSemis d’avril à mai
graines de NavetSemis de mars à septembre (selon les variétés)Semis de juillet à septembre
graines d’OignonPlantation de janvier à mai (selon les variétés)Plantation en août-septembre (oignons jaune et blanc)
graines de PersilSemis de mars à juinSemis en septembre
graines de PimentSemis de février à avril
graines de PoireauxSemis de mars à maiSemis en septembre-octobre
Plants de Pomme de terrePlantation de mars à mai
graines de PotironSemis d’avril à mai
graines de RadisSemis de mars à septembreSemis de septembre à novembre (selon les variétés)
graines de RomarinPlantation au début du printemps
graines de TomateSemis de février à mai

Comment et quand semer et récolter vos graines de légume au potager ?

calendrier plantation semi graines legumes
                                                          Tableau indicatif. Veuillez tenir compte de la variété et du climat.

Gérer le potager au fil des saisons et des mois

Installer des plants de légumes dans le potager 

Pour gagner du temps, certains jardiniers choisissent d’acheter des plants prêts à être installés au potager. Préalablement élevés en serre, ils nécessitent des soins particuliers afin de s’acclimater à leur nouvel environnement comme il se doit. Si vous les installez à l’extérieur sans transition, il est possible que vous deviez envisager des protections adaptées comme des tunnels ou des cloches 

Produire ses plants de légumes par semis sous abri 

Une autre solution est de produire vous-même les plants de légumes par semis sous abri. Ceci s’effectue tout simplement à l’intérieur, dans votre maison ou appartement, dans une simple terrine placée à proximité d’une source de chaleur. Les plantes s’acclimatent ainsi doucement aux conditions extérieures qu’elles rencontreront une fois installées dans le potager. 

Semis en terrine et en godet 

Les semis en terrine et en godet offrent la possibilité de disposer de plants précoces et sensibles au froid. C’est notamment le cas des courgettes, des concombres et des cornichons. Dans des caissettes contenant un terreau spécial semis mélangé à de la terre et du sable de jardin, les plantes potagères se développent pour ensuite être repiquées en place. 

Semis précoces

Les adeptes du semis précoce commenceront leurs cultures potagères sous abri ou en pépinière. Il s’agit de préparer certaines plantes à la culture au potager oui d’avancer les récoltes. Lorsqu’ils présentent quelques vraies feuilles (celles qui apparaissent après les cotylédons), les plants obtenus sont repiqués en place et se développent naturellement pour produire des légumes et des fruits savoureux.  

Semis en place 

Pratiqués en ligne ou en poquets, les semis en place sont une autre option de culture potagère. Les semis en ligne rendent l’entretien nécessaire plus abordable et permettent la culture d’engrais verts entre les lignes. Les semis en poquets, quant à eux, nécessitent de placer plusieurs graines dans un même trou pour ensuite ne conserver qu’un ou deux pieds vigoureux après la levée. Il s’agit d’une technique de semis répandue pour les graines les plus volumineuses comme le chou de Chine, les petits pois ou encore le melon 

De janvier à décembre : planifier la gestion du potager 

La gestion du potager se fait au quotidien. Il n’est pas obligatoire d’y passer beaucoup de temps. Il faut notamment savoir qu’au bout d’un certain temps, seules les récoltes et la cueillette sont importantes. 

Voici mois par mois ce que vous pouvez faire au potager : 

Que faire au potager en janvier ? Protection des cultures | entretien du sol | récoltes potagères | premiers semis
Que faire au potager en février ? Récolte de certains légumes | semis de légumes-fruits | premières pommes de terre et topinambours
Que faire au potager en mars ? Semis des légumes de printemps | semis sous abris | plantation des crosnes | préparation des légumes primeurs | préparation des parcelles
Que faire au potager en avril ? Lutter contre les indésirables (escargots, limaces) | préparer le verger
Que faire au potager en mai ? Butter les pieds de pommes de terre | cueillette des légumes primeurs | semis de nombreux légumes | coupe des rameaux du verger
Que faire au potager en juin ? Planter les plants de légumes | récolte des pommes de terre | récoltes des légumes racines, oignons et échalotes | plantation des kiwis
Que faire au potager en juillet ? Solidifier les tuteurs | arrosage régulier | tailler les courges et potirons | pailler le sol pour garder un sol frais
Que faire au potager en août ? Récolter les légumes | semer encore quelques légumes | entretenir le potager
Que faire au potager en septembre ? Semer les carottes, cerfeuil, épinards, laitue, oignon, coriandre, chou, mâche, navet, roquette, sauge, origan | entretien du potager
Que faire au potager en octobre ? Opérer les dernières récoltes | semis avant l’hiver | travaux d’entretien du potager | planter des petits fruitiers | identifier les tailles à opérer
Que faire au potager en novembre ? Semer l’engrais vert | tailler les asperges | soigner les poireaux |
Que faire au potager en décembre ? Alimenter le potager vert | protéger la terre contre le lessivage des sols 

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