Tout savoir sur le fraisier des bois et comment le cultiver
Comment cultiver le fraisier des bois dans le jardin ?
La fraise est l’un des fruits que l’on attend avec impatience dès le printemps. Mais connaissez-vous le goût si particulier des fraises des bois ? Où les trouver et comment les cultiver dans votre jardin, on vous dit tout !
Qu’est-ce que le fraisier des bois ?
Quelles sont les particularités du fraisier des bois ?
Le fraisier des bois est l’ancêtre des fraisiers actuels. Au Moyen-âge, leur culture s’est répandue dans les jardins de la noblesse. À la Renaissance, une fraise bien plus grosse va naître d’un croisement. Les Français quant à eux, continuent à apprécier les fraises des bois.
Où trouve-t-on le fraisier des bois et pourquoi le planter dans son jardin ?
Si vous voulez des fraisiers des bois dans votre jardin, deux solutions s’offrent à vous :
- Prélevez des plants sauvages dans les sous-bois ;
- Achetez des plants à cultiver dans le jardin, sur le balcon ou la terrasse
La fraise des bois est un fruit difficile à trouver à la vente tant elle est fragile. En cultiver est donc une excellente solution pour la déguster.
Les fraises des bois sont difficiles à trouver dans le commerce. Les planter chez soi est l’alternative pour pouvoir en déguster facilement.
Le fraisier des bois au fil des saisons: de la floraison jusqu’à la récolte des fraises des bois
Quand fleurit le fraisier des bois ?
Les petites fleurs blanches du fraisier des bois apparaissent généralement vers avril-mai.
Quand fructifie le fraisier des bois ?
Cet arbuste fruitier donne des fraises des bois de la mi-mai jusqu’en septembre.
La récolte de fraises des bois se fera durant tout le printemps et l’été. N’attendez pas que les fruits grossissent pour les cueillir, ils sont de nature très petite.
Durant le printemps, les premières fleurs des fraisiers des bois apparaissent.
Comment planter le fraisier des bois ?
Dans quel type de sol et où planter le fraisier des bois ?
Que ce soit dans un jardin ou en pot, le fraisier des bois apprécie la terre semblable à celle que l’on trouve en forêt. Il lui faut un sol riche en humus, avec un pH acide, comme la terre de bruyère. Préférez un coin à la mi-ombre.
Quand planter le fraisier des bois ?
Pour des plants en pleine terre, préférez le début de l’automne. Les fraisiers pourront ainsi s’enraciner correctement avant les gelées.
Pour des semis, opérez plutôt à partir de la mi-janvier et gardez-les dans une pièce chauffée (idéalement autour de 19 °C).
Plantés à la mi-ombre, les fraisiers des bois apprécient la terre humifère que l’on peut d’ailleurs retrouver en forêt.
Comment entretenir le fraisier des bois ?
Comment fertiliser le sol du fraisier des bois & quels sont les apports nutritifs ?
Le fraisier des bois se plaît dans un sol riche en matières organiques. Il est intéressant d’ajouter régulièrement un engrais spécial fraisiers.
Quand & comment tailler le fraisier des bois ?
Si vous craignez les maladies, taillez les plants à l’automne et ne laissez que quelques centimètres.
Comment éviter les maladies et soigner le fraisier des bois ?
Le fraisier des bois est très robuste, peu de maladies l’atteignent. Cependant, la pulvérisation de purin d’ortie ou de savon noir sera une bonne protection.
Les fraisiers des bois sont très robustes : ils craignent peu les maladies.
Le fraisier des bois Alexandria
Ces fraisiers donnent de petits fruits allongés et rouge sombre, mais sont très parfumés.
La fraise-apricot Mount Omei
Cette variété vous surprendra par son apparence de fraises habituelles, avec un goût proche de l’abricot !
Le fraisiers des bois Alexandria est caractérisé par ses petites fraises allongées et goûteuses.
Le fraisier des bois est donc intéressant à tout point de vue :
- sa rareté en magasins en fait un élément précieux de votre jardin ;
- sa robustesse vous permet de les cultiver simplement d’une année sur l’autre ;
- ses différentes variétés n’en finiront plus de vous régaler !
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