Comment tailler le pommier & obtenir une belle récolte de pommes ?

les conseils jardin de Willemse

Comment bien entretenir le pommier et obtenir de belles récoltes de pommes ?

Floraison blanche rosée, fruits éclatants de couleurs, avoir un pommier dans son jardin regorge de bienfaits. Cependant, profiter de ce luxe nécessite un minimum d’engagement et d’attention.

Voici quelques astuces concernant la culture du pommier, à l’attention des jardiniers de tous horizons, même des débutants !

De quelle famille botanique fait partie le pommier ?

Connu sous le nom de Malus, le pommier est un arbre fruitier du genre botanique Malus appartenant à la famille des Rosacées.
Le pommier est réputé pour être l’arbre le plus cultivé dans les vergers, avec plus de 20 000 variétés dispersées un peu partout dans le monde.

Bien que la plupart des pommiers soient exploités pour leurs fruits, on trouve également des espèces à vocation purement décorative, appelées pommiers à fleurs.

Le malus fait partie de la famille des rosacées… L’une des plus grande famille de fruitiers.

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Comment les fruits du pommier se forment? La formation des pommes …

Au printemps, on observe l’apparition des premières fleurs de l’arbre. Après la période de floraison, vient la phase qui précède la formation des fruits : la fécondation.

La plupart des variétés étant autostériles, la pollinisation est souvent effectuée par les abeilles, les bourdons et même les papillons. Ces insectes servent de vecteurs en transportant le pollen de l’étamine d’une fleur vers le pistil d’une autre fleur de la même espèce.

La pomme commence alors à se développer à partir du pistil qui donne la partie charnue du fruit et des ovules qui fournissent les graines.

La floraison du malus peut être extrêmement abondante.

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Comment bien récolter les fruits du pommier étape par étape ?

Comment favoriser la fructification du pommier ?

Pour assurer une bonne fructification du pommier, il est important de ne pas omettre l’étape de l’éclaircissage. Les pommiers ont tendance à surproduire des fruits, ce qui les rend trop chargés au détriment de la production.

Alors que de nombreuses pommes tombent naturellement une fois mûres, d’autres, faute d’espace pour se développer, demeurent vertes et petites. Il en résulte une prolifération de maladies et une attraction des insectes, ce qui nuit à la santé de l’arbre.

L’éclaircissage est une étape importante pour conserver un fruitier en bonne santé.

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Comment bien cueillir les pommes du jardin ?

Suivez ces étapes pour une bonne cueillette de pommes du jardin :

  • Tenir la pomme dans la main et la faire pivoter doucement
  • La mettre dans un panier garni d’un linge épais
  • Ombrager le panier dès qu’il est rempli
  • Ne pas heurter les fruits pour éviter d’en abîmer la chair

Les pommes se cueillent en les faisant tourner délicatement.

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Comment identifier si les fruits du pommier sont prêts à être cueillis ?

Il n’y a rien de plus simple : pour savoir si une pomme est mûre, tenez la branche d’une main tout en soulevant la pomme avec l’autre. Si le pédoncule se détache de son point d’attache, votre fruit est bon à cueillir !

A maturité les pommes peuvent tomber d’elles-mêmes au pied du fruitier.

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Comment entretenir et tailler le pommier ?

Quand tailler le pommier ?

La taille du pommier doit être effectuée avant la fructification : la fin de l’hiver est la période idéale car elle ne l’expose pas au gel.

Comment tailler un jeune pommier ? La taille de formation du fruitier …

La taille de formation s’effectue sur un scion, jeune arbre âgé d’un an, afin d’éviter la formation de ramifications denses.

Pour procéder, il faut tailler la tige au-dessus d’un bourgeon : cela favorise le développement des branches latérales.

C’est à cette étape que vous pourrez éventuellement palisser votre arbre fruitier.

La taille du malus doit être effectuée avant l’apparition des pommes.

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Comment tailler un pommier adulte ? La taille d’entretien du fruitier …

Lorsqu’il s’agit d’un pommier adulte, on parle de la taille d’entretien, qui vise à éliminer 10 à 20 % de la ramure.

Il faut donc veiller à éliminer les branches mortes ou abîmées, pouvant attirer des parasites. Veillez également à couper les drageons qui poussent généralement à la base du tronc et qui sont trop vigoureux pour fructifier.

Comment bouturer un pommier ?

Après avoir coupé une tige saine, imbibez les 2 premiers centimètres de la bouture d’eau puis de poudre d’hormones. Ensuite, placez la tige dans un pot contenant un mélange de terreau spécial, de terre de jardin et de sable.

Un pommier adulte se taille par le retrait des branches mortes.

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Les pommiers réclament relativement peu d’entretien. Veillez toutefois à les tailler et à les soigner régulièrement pour une bonne récolte de délicieuses pommes.

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