Le kiwi, la plante grimpante et fruitier par excellence

Originaire de Chine, cette espèce est une liane vigoureuse et sarmenteuse qui s’épanouit sur un support solide. Elle porte des branches enchevêtrées aux feuilles caduques en forme de cœur.

Cette espèce de kiwi représentée entre autre par le kiwi Tumori et le kiwi Hayward a la particularité d’être une plante dioïque, c’est-à-dire qu’elle nécessite la présence de plant mâle et de plant femelle pour fructifier. On les plantera donc obligatoirement à proximité.
On reconnaît les fleurs mâles car elles sont couvertes de pollen jaune alors que les fleurs femelles portent des stigmates de couleur blanche et diffusent un parfum subtil. Un plant mâle Tumori suffit à la pollinisation de 5 plants Hayward femelles. Ce mariage assure à l’automne une abondance de fruits matures pouvant atteindre 100 g chacun.

Le fruit à la chair ferme, de couleur verte, est recouvert d’une peau brune duveteuse. Riche en vitamine C, il est apprécié pour ses qualités gustatives et la durée de conservation des fruits. Le kiwi Hayward est le plus connu et atteint de 6 à 8 mètres de hauteur, à maturité. Il est acclimaté partout en France, même en région méditerranéenne.

La plantation de l’arbre à kiwi est simple.

1. Choisissez un sol de culture drainé car l’actinidia n’apprécie pas les sols trop humide;
2. Choisissez un emplacement à proximité d’un mur, d’un grillage … Il s’agit d’une plante grimpante qui devra être palissée. Une pergola ou un autre support que vous aurez conçu peut tout à fait convenir : le kiwi devra prendre de la hauteur !
3. Optez pour une variété autofertile : vous n’aurez besoin que d’un plant pour la fructification
4. Si vous optez pour une variété qui n’est pas autofertile, plantez au minimum un plant mâles à côté d’un plant femelle ;
5. Creusez votre trou de plantation, arrosez copieusement le trou et placez-y votre plant (ou vos plants) en écartant les racines ;
6. L’ajout de terreau mélangé à votre terre de jardin sera bénéfique pour la bonne reprise ;
7. rebouchez le trou et arrosez copieusement ( même si le temps est pluvieux ) : l’arrosage abondant permettra aux racines de bien se coller à la terre ;
8. Placez votre tuteur et enroulez la première liane à ce dernier. Par la suite, les lianes devront être palissées au support.